في ظلّ تهديدات إنفلونزا الطيور.. 4 بدائل بروتينية تُقدم نفس فوائد البيض تُصيب موجات تفشي إنفلونزا الطيور التي تنتشر في جميع أنحاء العالم المزارع مجدداً، مما يُثير مخاوف من ارتفاع أسعار البيض واحتمالية حدوث نقص أكبر لدى المستهلكين.