السمنة ليست ضعف إرادة: العلم يكشف تعقيدات خفية وراء زيادة الوزن رغم شيوع الاعتقاد بأن فقدان الوزن لا يتطلب سوى "قليل من ضبط النفس"، كما علّق أحد القراء أسفل مقال في صحيفة الغارديان، فإن العلم الحديث